什么牌子黄油最好吃?

杨翊航杨翊航最佳答案最佳答案

不请自来~ 作为专业的烘焙师,试过不下20种黄油,以我实战经验来总结的话,推荐买以下4款! 1、安佳黄油 这款属于新西兰进口牛奶制品系列,味道比较纯正,价格也不算贵,做烘培使用率很高的一款黄油。

2、雀舌黄油 这款是进口黄油中性价比超高的一款,喜欢醇厚口味的不要错过,口感和味道都超赞哦~

3、总统黄油(软糖风味) 来自法国的原味黄油,有一股天然的奶油香味,甜度不高,口感顺滑,很适合在烘焙时添加进去。

4、蓝风车黄油(酸奶风味) 英国原装进口的黄油,带有淡淡的酸奶清香,绵软丝滑,搭配戚风蛋糕简直就是绝了啊~~ 除了以上推荐的4款,还有哈斗黄油、新良黄油等也不错。

不过市面上很多劣质黄油,大家在购买的时候要注意辨别,可以先买一点点回来试试,确认好了再买更多。 关于黄油的选购指南,可以看看我这2篇高赞文章哦~

戚华英戚华英优质答主

学厨黄油

学厨黄油是由新西兰进口的,黄油味比较浓,起酥性比较好,做出来的烘焙点心更加松软可口,黄油本身的口感也是比较醇厚浓郁,吃起来有点奶酪的感觉,这款黄油特别适合做各种曲奇、蛋挞、面包等。

总统黄油

总统黄油也是烘焙界常见的黄油之一,它的制作工艺也是特别的精良,吃起来没有那么明显的黄油味,口感特别的细腻轻盈,做出来的点心特别的松软,特别适合做起酥类的点心。

安佳黄油

安佳黄油的口感特别的浓郁,奶味比较足,吃起来不会觉得特别腻,特别容易融化,特别适合新手选择,做出来的点心特别的松香味美,特别容易上色。安佳淡味黄油更加的清淡,起酥度一般。如果做清嘴的点心,用淡味的黄油会更好!

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