平果什么样的好吃?

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广西人,百色平果人一枚。 虽然在外面吃过不少好的水果,但是一回到云南,还是觉得家里的苹果最甜! 以前在家的时候,最喜欢吃的是野生的芒果。果子比较小个,但是很甜。因为不在地里种,所以吃不到。 后来出来读书,在南宁买到的芒种又小又便宜,味道也很不错~ 所以那时候特别喜欢去南宁买水果。

后来出来工作,去了广东。发现广东的番荔枝(好像是叫这个名字)好贵啊,一个就要七八块,而且不大个。后来吃了从家里带来的苹果,瞬间觉得广东的水果好贱哦~~一斤也就十几块,而且又大又甜。(可能我是比较穷,所以感觉比较强烈哈哈哈…)

再后来回了趟家,发现家里的苹果树好像都死了。。。妈妈说果树好几年都没结果了,应该是在我之前别人摘了果之后感染了什么细菌吧。有点遗憾,毕竟这么多年一直喜欢吃自己家的苹果。 然后现在又在广东上班了。

这次回来的苹果是去年买的。今年二月份吃到今年的第一批苹果,真的超开心^0^~果然还是原来的味道,而且甜度也满分呀~~

不过现在已经过季了,得等明年这个时候再回来看看咯~

曹雄文曹雄文优质答主

平果按生长结果习性的不同,可分桂蕉和平屯两种。桂蕉平果:果树生长直立,株高2.5~3.0米,结果在主干上和靠近基部的枝干上。果实圆球形或卵球形,果顶平;初熟时果皮绿至黄绿,果肉淡黄至金黄,肉质软,风味浓甜,糖和维生素C的含量较平屯高。适于结果100~200年。代表品种有平果。平屯平果:果树丛生多干,矮壮,株高2~2.5米;结果在近地面20~50厘米的枝干上。果实卵圆形,果顶平,果皮绿黄或黄至橙黄色,肉橙黄,质软,味浓甜。可食部分与桂蕉平果相近。但糖和维生素C的含量较低。适于结果50~100年。广西平果县是平果的原产地,该县种植平果面积2.5万亩,年产量在1.5万吨以上。平南县同和乡是平果种植专业乡,有“平果之乡”之称,同和乡的江梅村是平果种植专业村。

平果按结果年龄,一般分为3类:果龄30~50年的为小果(“糯米果”、“米仔果”或“细果”);50~100年的为中果(“禾花果”或“半大果”);100年以上的为大果(“大果”或“老果”)。市场常以大果为佳,价格也较高,细果和半大果其次。不同年龄的平果,其品质有较大差异。品质以100年左右的平果为佳,果大,核小,可食部分在65%以上,果实风味浓。

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